El cau cau es un platillo tradicional del Perú. Aunque es muy representativo no muchas personas lo conocen. O prefieren no probarlo debido al mondongo, que es uno de sus ingredientes principales. Si quieres darle una oportunidad al cau cau, no te pierdas esta receta, de seguro te encantará.
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Causa rellena
La causa rellena es uno de los platillos más representativos de Lima. Además de su ligero y sabroso sabor, tiene una historia tras de si. Este platillo es tan popular que suele venderse en distintas ferias gastronómicas y es infaltable en la mesa familiar.
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