Receta de causa rellena con atún, fácil y rápida de preparar con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier mercado de tu localidad.
Causa rellena con atún
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- Tiempo de Preparación
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- Tiempo de Cocción
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- Rendimiento 6 platos
- Nivel de Dificultad Fácil
Ingredientes para Causa rellena con atún
- 1/2 Kg. de papas amarillas sancochadas
- 1/4 de aceite
- Ají molido al gusto
- Jugo de limón al gusto
- sal y pimienta al gusto
- 1 lata de atún
- Mayonesa al gusto
- Cebolla bien lavada y picada
- 1 huevo duro picado
- 1 palta grande
- 6 aceitunas en trocitos
- 1 ramita de perejil picado
Pasos para preparar Causa rellena con atún
- Lavar bien y pelar las papas recién cocidas, pasarlas por el prensapapas, amasar con aceite, ají, jugo de limón, sal y pimienta.
- Seccionar las papas en tres porciones, con la primera forrar el fondo de un molde aceitado, vertiendo encima la mayonesa mezclada con el atún desmenuzado, las aceitunas y la cebolla. Rociar unas gotitas de limón.
- Aplicar otra capa de causa, seguir vertiendo el resto de mayonesa, el huevo picado, el perejil y las rebanadas de palta, cubriendo con la tercera capa de papa.
- Dejar reposar por una hora para luego desmoldar y decorar al gusto.
- Porciones : 6 personas
- Plato : Almuerzo
- Ingredientes : Atún, Limón, Palta, Papa amarilla,
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